요린이 남편의 가성비 좋은 초간단 식사 광어회덮밥/부전시장 국민수산

 

요린이 남편의 가성비 좋은 초간단 식사 광어회덮밥 부전시장 국민수산

 

 

 

가성비좋은 초간단 광어회덮밥

 

 

 

요린이 남편이 며칠전 토요일에 새콤달콤한 회덮밥이 생각난다면서 광어회를 조금 사 왔습니다.

 

 

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국이나 반찬하기가 마땅치 않을 때 제가 간단한 한 끼 식사로 회덮밥을 하곤 하는데 오늘은 남편이 회덮밥이 먹고 싶었나 봅니다.

 

요린이 남편의 초간단 광어회덮밥

 

 

 

 

늘 가는 부전시장의 국민수산에서 남편이 사 온 광어회 25,000원

4명이 그냥 회로 먹기에는 많이 부족한 양이지만, 회덮밥은 야채가 풍성하게 들어가기 때문에 이 정도의 양이면 충분합니다. 회덮밥용으로 쓸거라서 사장님께 좀 잘게 썰어달라고 남편이 말했답니다.

 

 

 

 

요린이 남편의 초간단 광어회덮밥

 

 

 

 

회덮밥에 넣을 초고추장도 이렇게 5개나 넉넉히 넣어 주셨습니다. 

 

 

 

 

요린이 남편의 초간단 광어회덮밥

 

 

1. 상추와 깻잎 깨끗이 씻어서 잘라 준비합니다.

 

 

 

 

요린이 남편의 초간단 광어회덮밥

 

 

2. 마늘도 슬라이스하고 청양고추도 가늘게 잘라 준비합니다. 가족들은 마늘 고추는 매워서 잘 안 먹지만 남편은 마늘 고추 넣어서 매콤하게 먹는걸 아주 좋아합니다.

 

 

 

 

요린이 남편의 초간단 광어회덮밥

 

 

3. 당근도 가늘게 잘라주고~ 칼질이 아직은 어설픈 남편이 좀 두껍게 썰었네요. 당근은 맛보다도 회덮밥에 넣었을 때 붉은색의 시각적인 효과로 넣어줍니다.

 

이 외에도 기호에 따라서 다른 야채들 양배추, 양상치, 오이 등 준비해서 같이 넣어도 됩니다. 오늘 저희집 냉장고에 있는 야채가 상추와 깻잎이어서 간단버전으로 준비했습니다.

 

 

 

 

가성비좋은 초간단 광어회덮밥

 

 

4. 너무 뜨거운 밥에 회를 바로 얹지 마시고, 밥이 좀 식은 후에 야채 넣고 광어 올리고 양념장 넣고 슥슥 비벼주면 됩니다.

 

밥양은 너무 많이 넣지 마시고 적게 넣고 야채를 많이 넣어야 신선한 식감으로 더 맛있습니다. 참기름 한 바퀴 휘릭 두르고 깨소금도 톡톡 뿌려 넣어줍니다.

 

 

 

 

가성비좋은 초간단 광어회덮밥

 

 

오늘 저희집은 여러 종류의 야채들이 들어가진 않았지만, 이 만큼의 재료만으로도 쫄깃한 식감의 광어회덮밥 충분히 훌륭했고 맛있게 먹었습니다.

 

 

가성비좋은 초간단 광어회덮밥

 

 

부전시장 국민수산

 

 

 

새콤달콤 고소한 회덮밥~ 아주 간단한 한끼 식사로 한번 만들어 드셔보세요. 국이나 찌개, 다른 반찬류 한 가지 하는 것보다 훨씬 시간도 절약되면서 맛있는 식사가 될 것입니다.

 

집에서 삼겹살구이해서 먹더래도 몇만 원 드는데, 회덮밥은 가성비 좋은 먹거리라서 저희집은 자주 해서 먹습니다. 요리랄 것도 없고 그냥 초간단식사로 오늘 저희집 요린이 남편이 만들어 보았습니다.

 

 

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