노마드나짱의 행복라이프

요린이 남편의 새우월남쌈 만들기 건강식단 주말에 월남쌈이 먹고 싶어서 남편에게 부탁했더니 흔쾌히 만들어 주겠다고 하네요. 남편이 요즘 음식 만드는 재미에 빠져있어서 참 다행입니다. 이런 열정은 식지 않기를 바라면서 앞으로도 남편찬스 자주 써야겠습니다. 냉동실에 새우도 있어서 새우월남쌈으로 만들어 보았답니다. 1. 월남쌈 속재료 야채 준비하기 파프리카 노랑 빨강 초록 색깔별로 썰어서 준비했고요, 당근 오이 맛살 길이 맞춰서 채 썰어 준비했습니다. 기호에 맞게 야채는 추가하거나 빼거나 하면 되겠습니다. 2. 새우 준비하기 냉동 새우는 냉동실에서 미리 꺼내 해동시겨 둡니다. 해동되고 나면 끓는 물에 소금 약간 넣고 삶아줍니다. 남편은 작은 새우와 큰 새우 두 종류를 다 삶았습니다. 3. 청양고추 준비하기 매운..

요린이 남편의 양배추쌈말이 만들기 건강식단 요린이 남편이 일전에 만들었던 이찬원요구르트수육이 가족들로부터 호평을 받으면서 간단하고 쉬운 음식은 가끔 만들어 보겠다고 했었습니다. 그 이후 한참 동안 뜸했었는데 어제는 양배추쌈을 만들어 보겠다고 퇴근하면서 시장에 들러 재료들을 사 왔습니다. 저도 남편도 식재료 구매는 주로 전통시장을 많이 이용합니다. 퇴근길 동선에 위치해 있어서 이용하기도 편리하고, 싱싱한 재료들을 저렴하게 살 수 있어서 우리는 전통시장을 참 좋아합니다. 식탁 위에 하나씩 꺼내놓은 남편의 식재료들. 파프리카, 당근, 오이, 양배추, 맛살.. 건강한 재료들입니다. 단순히 양배추만 찐다고 생각했었는데 다른 야채들도 사 온 거 보니 그것만은 아닌가 보네요. 양배추는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활..

편스토랑 이찬원요구르트수육/요린이도 쉽게 만들 수 있어요/요린이 남편의 단짠단짠 수육만들기 남편이 요즘 부쩍 음식프로에 관심이 많아졌습니다. 예전에는 맛있는 녀석들 프로를 가끔씩 보는 정도였는데, 요즘은 히밥 현주엽이 출연하는 먹방 프로에 감탄을 금치 못하면서 시청하며, 또 편스토랑의 애청자가 되어 음식을 먹는 것에서 발전해 만들어 보는 것에까지 큰 관심을 갖더군요. 그러더니 며칠 전에는 수육을 직접 만들어 보겠다고 퇴근하면서 요구르트와 삼겹살을 직접 사 갖고 왔습니다. 갑자기 수육을?? 하고 물었더니 편스토랑에서 가수 이찬원이 만든 요구르트수육이 맛도 좋아 보이고 만들기도 아주 쉬워 보이더랍니다. 음식이라고는 라면 외에는 거의 잘 안 만드는 남편이 수육을 만들어보겠다니~ 그것도 생소한 요구르트수육이라니..