요린이 남편의 마늘쫑반찬 만들기/마늘쫑멸치고추장볶음 요즘 주말이면 남편이 밑반찬을 하나씩 만들어보는게 재미있다고 합니다. 복잡하지 않은 밑반찬으로 만들다 보니 어렵지 않아 간단하게 만들 수 있어서 좋다고 합니다. 그리고 그냥 눈으로만 보는게 아니라 직접 만들어 보니 다음에 기억해서 또 만들 수 있을거 같다고 합니다. 간단하게 메모도 해놓더라구요. 오늘 요린이 남편의 밑반찬 만들기는 마늘쫑멸치고추장볶음입니다. 일전에는 마늘쫑간장조림을 만들어서 참 맛있게 먹었었는데 오늘은 간장이 아닌 고추장 양념으로 만든 마늘쫑멸치고추장볶음입니다. 1. 마늘쫑을 먹기 좋은 길이로 약 4~5cm 정도로 잘라줍니다. 재래시장에서 국산마늘쫑 3,000원 주고 샀습니다. 큰다발묶음도 있었으나 오늘은 적은 묶음으로 샀습니다. 재래시..
